Luján de Cuyo

Quimera (Achaval Ferrer)

Achaval Ferrer, Cecilia Moretti, um blend que muda a cada ano

A Bodega Quimera faz parte da Achaval Ferrer, um reconhecido grupo de vinhos argentinos. Cecilia Moretti lidera a enologia e enfrenta o desafio de criar um blend que muda a cada ano – a arte inovadora e criativa por trás da Quimera. Cada vinho encarna a paixão pelo detalhe e pela excelência, em um ambiente inspirado na Quimera: o desejo constante de alcançar o impossível. Menus do Bistró Quimera: Quimerino Origen, Quimerino Alma, Quimera Origen. Para quem busca a expressão mais elevada: Quimera Blanco (um blend de momentos de colheita que prepara o paladar). Varietais escolhidos meticulosamente para criar vinhos de complexidade e equilíbrio excepcionais.