Luján de Cuyo

Ruca Malen

Michelin, vindima imersiva

Vinícola contemporânea em Agrelo, Luján de Cuyo, parte da primeira zona vitivinícola de Mendoza e uma das regiões mais importantes para vinhos de alta gama. Buscam transmitir a paixão pelo vinho por meio da qualidade e da diversidade, do terroir aos métodos de elaboração. A enóloga Agustina Hanna lidera a equipe desde o fim de 2020, trazendo criatividade e frescor com sua experiência em vinhos de alta gama. Ela desenvolveu um portfólio baseado no ‘vinho em capítulos’, em que cada linha e cada vinho contam uma história diferente, feita com técnicas distintas. O restaurante é reconhecido pelo Guia Michelin.