Andeluna · Valle de Uco

Cena Menú 3 pasos

CENA – MENÚ 3 PASOS Horario de ingreso para cenar: de 19: 30 hs hasta las 22: 00 hs, inclusive. RECEPCIÓN • Amuse bouche ENTRADA • Tartar de trucha , crema de alubias, chips de boniato. Acompañado con vino blanco de nuestra cava. PRINCIPAL • Filet Mignon , puré de berenjenas ahumadas, remolacha, zanahorias y papa crocante. Acompañado con vino tinto de nuestra cava, línea Pasionado. POSTRE • Calicata de chocolate , maní y dulce de leche. Acompañado con espumante Extra Brut o Cosecha Tardía de nuestra Edición Limitada.

Sobre Andeluna

Enoturismo – Gastronomía – Alojamiento

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Menú sabores andinos

MENÚ SABORES ANDINOS • Variedad de panes caseros , con nuestro aceite de oliva. • Gazpacho , alioli, aceite de rúcula, tomates cherry en confit de hierbas. • Selección de quesos y embutidos , dulce regional, hummus de ajo negro. • Dúo de empanadas de lomo cortado a cuchillo. • Parfait de dulce de leche , ganache de chocolate amargo. Incluye una botella de vino a elección, cada 2 personas.

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