Andeluna · Vale de Uco

Menu em etapas pela montanha

MENU EM ETAPAS PELA MONTANHA • Tartar de truta, creme de feijão-branco, chips de batata-doce. Torrontés – Edición Limitada • Massa de cacau recheada com coelho braseado, creme de cogumelos, tuile. Orgánico Malbec – Altitud • Filé mignon, purê de berinjela defumada, beterraba, cenouras e batata crocante. Cuatro Cepas – Pasionado • "Calicata" de chocolate, amendoim e doce de leite. Espumante Extra Brut – Edición Limitada

Sobre Andeluna

Enoturismo – Gastronomia – Hospedagem

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Refeições

Andeluna · Vale de Uco

Jantar Menu 3 etapas

JANTAR – MENU EM 3 ETAPAS. Horário de chegada para o jantar: das 19h30 às 22h00. RECEPÇÃO • Amuse-bouche. ENTRADA • Tartar de truta, creme de feijão-branco, chips de batata-doce. Acompanhado de vinho branco da nossa cava. PRINCIPAL • Filé mignon, purê de berinjela defumada, beterraba, cenouras e batata crocante. Acompanhado de vinho tinto da nossa cava, linha Pasionado. SOBREMESA • "Calicata" de chocolate, amendoim e doce de leite. Acompanhado do espumante Extra Brut ou Colheita Tardia da nossa Edição Limitada.

2 h

Atividades Sensoriais

Andeluna · Vale de Uco

Jogo de blends + Tardecitas

A atividade começa com o Jogo do Blend e, ao terminar, segue para o menu. É elaborada 1 garrafa de vinho a cada 2 pessoas.

2 h

Atividades Sensoriais

Andeluna · Vale de Uco

Tardecitas em Andeluna

Venha aproveitar os produtos da nossa cozinha durante o pôr do sol, com a vista imponente do Cordón del Plata que os jardins de Andeluna oferecem!

2 h